蛋糕师 《中级班》  

学完可直接开综合型蛋糕店，私房蛋糕工作室或者DIY蛋糕工作室。

学习内容： 1、首先学习蛋糕师基础班所包含的所有内容。

    2、学习制作各种棒棒糖蛋糕。

    3、学习制作各种慕斯杯、慕斯块、水果慕斯、彩虹慕斯蛋糕。

    4、学习制作提拉米苏整体蛋糕造型、提拉米苏杯、手指饼干。

    5、学习制作各种轻乳酪蛋糕、榴莲芝士、栗子芝士、芒果芝士等以及

     重芝士蛋糕的制作。

    6、学习制作各种冰淇淋蛋糕、巧克力天使蛋糕、黑森林蛋糕。

    7、各种裸蛋糕、各类蛋糕卷的学习制作。

    8、各种水果班戟、各种水果千层蛋糕的制作。

    9、数码蛋糕的学习制作。